Sem Pénis Nem Inveja

David Scheirer, David W. Aranson

A depressão económica colectiva, além das depressões individuais que arrasta, além do desaparecimentode para parte incerta de adolescentes confrontados/humilhados com a súbita fundura da desigualdade social entre pares, além dos 30% de desempregados entre os mais jovens, além da imigração destes para longes menos desequilibrados financeiramente, além duma Cáritas, a portuguesa, à beira de ruptura dos stocks para auxílio do número crescente de necessitados, além do mais que não fica referido mas sabemos, tem algumas vantagens. Uma delas foi ter crescido em 25%  (2010 como referência) o número de fumadores que abandonaram o vício. Razão essencial: os prés emagrecidos não suportam a «renda» do tabaco. Ganha a saúde de quem toma a decisão.

Outra vantagem: o desafio enfrentado pelos pais na educação das crianças e adolescentes. Tem se ser alterado o paradigma de os encharcar com inutilidades, marcas da moda desde o vestuário às mochilas - quantas vezes com sacrifícios dos pais -, excesso de saídas nocturnas para bares e discotecas, almoçar fora das escolas públicas quando a comida servida nas cantinas é saudável e a baixo custo para a maioria. Por outro lado, só faz bem anular hábitos despesistas dos adultos que ainda têm a felicidade dum salário mensal. Há muito, que analisar cuidadosamente gastos e assim, pelo exemplo, influenciar os filhos, devia ser regra. Curioso é algumas, poucas, famílias desafogadas terem esta prática, enquanto outras rasando a pobreza desperdiçam fracção importantes dos ordenados em guloseimas, sumos engarrafados, merendas embaladas, tudo prenhe de calorias e conservantes. O vero pão com manteiga ou compota e uma peça de fruta, evita ser da engalanada com verniz, contribuíram para o crescimento harmonioso de muita boa gente. Porque não seguir este e outros preceitos recomendados por especialistas? Maldita cocaína à guisa de bens e alimentos lustrosos nas prateleiras dos supermercados a que não sabemos resistir!

CAFÉ DA MANHÃ

Sugestão do ‘Cão Gastador’.

David W. Aranson, Pat Durgin, Lisa

Estamos gordos. Maioritariamente, não atingimos ainda o estado de ‘charoleses’ como os americanos que num transporte requerem dois lugares para lhes alojar banhas. Se desprezarmos o cuidado alimentar, pais e filhos, a cada bife com batatas fritas mais ovo a cavalo, a «nanha» – massa adiposa - cobrirá os músculos até serem vaguíssima memória. A coisa crise pode ajudar, assim haja inteligência, educação privada e institucional: faltando o «carcanhol» levarão coice bebidas com bolhinhas, bolaria, carne vermelha, por hábito empanzinar nas refeições principais. Com os programas alimentares patrocinados através do Ministério da Educação, da Saúde e outras entidades responsáveis, talvez a honesta sopa de feijão com couve, cenouras e nabo regresse às mesas nacionais. Quem diz esta, diz outras tão nutritivas quanto ela. Gula diminuída - metade da dose comummente ingerida satisfaz.

A pressa, há quem pense e pratique, justifica comida de microondas, panados pré-feitos afogados em óleo nas frigideiras. O caldo de entrada nem vê-lo pela demora e trabalho de preparar os legumes. Saladas, esparregado doméstico, grelos salteados omissos por razão parecida. Todos colaborassem e o cenário mudaria - preparar uma refeição em família propicia diálogo conjunto. O peixe, que aos miúdos provoca esgar, com imaginação no cozinhado, aos poucos, é aceite pelo palato. E nem precisa de bater a guelra na banca do supermercado – muito há congelado conservando nutrientes essenciais.

A consciência, o exemplo familiar e a autoridade fabricam milagres na educação da pequenada. As escolas colaboram ao servirem refeições completas no respeito da pirâmide alimentar. Se os pais cortarem nas verbas para bolaria e chocolates e sumos e fast-food, enviarem de casa sandes e fruta, vigiarem a aquisição de senha para almoço na cantina do estabelecimento de ensino, talvez os nossos jovens não subam a rampa da obesidade e doenças associadas (diabetes e cardíacas). A par do Desporto Escolar, do praticado em família chegado o final da semana, as banhas cederão. O ganho é de todos: melhor qualidade de vida, portugueses mais saudáveis e equilibrados emocionalmente pelo aumento da auto-estima, mais altos, mais bonitos. Acompanhado por horas de sono bastantes, aposto melhorar a produtividade geral e o rendimento escolar.

CAFÉ DA MANHÃ