Terça-feira, 22 de Março de 2011

GATO PEIXE, ESPINAFRES E MAIS

Claude Théberge e autor que não foi possível identificar

 

São falados os espinafres e leite japoneses contaminados pela radioactividade emanada da central Fukushima Dai-ichi. Em período de alertas, outros surgem via e-mail. Dentre eles, seleccionei o do 'peixe-gato'. Verdade? Mentira? A verdade da mentira?

 

'Peixe gato' ou panga: dizem-no prova danosa da globalização. A preço acessível, consumido predominantemente sob a forma de filetes, resulta de cultura intensiva no Vietname, mais precisamente no delta do rio Mekong. Ora, acontece que os pangas dali estão infestados com elevados níveis de venenos industriais e bactérias por ser o rio um dos mais poluídos do planeta.

 

Pouco há de natural nestes pangas: são alimentados com peixes mortos, restos de ossos das secas, tudo sob a forma de farinha; o oposto da alimentação num ambiente natural. Semelhante ao método alimentar 'vacas loucas´, a dieta dos pangas está desregulada - crescem quatro vezes mais rapidamente do que na natureza. Injectadas com hormonas femininas derivadas de desidratado de urina de mulheres grávidas, as fêmeas pangas produzem ovos em grande quantidade (uma panga, de uma só vez, gera aproximadamente 500.000). De modo linear, são peixes acelerados no crescimento e reprodução através de químicos produzidos por uma empresa farmacêutica na China. Ao comprar pangas, comércio agora aceite pelas nossas grandes superfícies, aumentamos lucros de empresas gigantes, sem escrúpulos e gananciosas. Nestas, é inexistente preocupação com a saúde e o bem-estar dos humanos.

 

"Devido à prodigiosa quantidade de pangas, irão acabar noutros alimentos: surimi, peixe terrines e, provavelmente, nalguns alimentos para animais." Será? Pelo não, pelo sim, fica escrito.

 

Nota: adaptação livre.

 

CAFÉ DA MANHÃ

 

publicado por Maria Brojo às 06:17
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